Hari valentine dikaitkan dengan simbol keromantisan. Simbolis bunga berwarna merah juga telah dikaitkan dengan cinta romantis sejak ratusan tahun yang lalu terutama mawar merah. Pemilihan bunga untuk hari valentine tidak boleh hanya karena Anda ingin mengirim bunga sesuai tradisi, tetapi pengetahuan tentang simbolisme yang melekat di hari valentine bisa menjadi kesempatan untuk hadiah yang indah dan bijaksana, pencampuran bunga romantis dalam sebuah karangan bunga yang akan menyentuh hati si penerima.
Rangkaian bunga mawar merah melambangkan cinta dan gairah. Keindahan dan keharuman mawar merah adalah yang paling populer sebagai hadiah untuk setiap kesempatan. Harga rangkaian mawar di hari valentine lebih tinggi di bandingkan perayaan lainnya, tetapi ini tidak menghentikan pembeli untuk membeli rangkaian mawar merah untuk seseorang yang dicintai.